花之舞酒造是濱松當地的釀酒廠，堅持製作充滿濱松特色的當地美酒，可參觀釀酒廠並品味日本酒。敬請實際體驗該釀酒廠創業160年累積的傳統、技術與堅持。
講究酒米、水、釀酒師傅、靜岡濱松等要素釀造的日本酒
花之舞酒造創業於江戶時代的元治元年（1864年），是一間約有160年歷史的老釀酒廠，在漫長的歷史中持續打造帶有靜岡濱松本地特色的當地美酒，堅持酒米、水等與釀酒相關的所有元素都使用靜岡縣本地生產的品項。酒米是使用與當地特約農家所生產的優質酒造好適米「山田錦鵜」。釀酒過程需要的重要水源，則使用南阿爾卑斯赤石山脈源源不絕的沁涼清澈地下水。該釀酒廠還堅持雇用本地居民，培育為當地釀酒師傅。其堅持與努力，使花之舞酒造在全國新酒鑑評會、靜岡縣新酒鑑評會、Monde Selection、國際葡萄酒競賽 (IWC) 等各種評鑑會持續榮獲各種獎項。
濱松當地美酒 花之舞 體驗行程「搾酒體驗＆品酒體驗」
本行程可親身體驗靜岡濱松花之舞酒造所講究的釀酒過程，並品嘗當地美酒。由擁有日本酒專業知識的工作人員，帶領遊客詳盡導覽釀酒過程。另外還可體驗「日本酒搾酒體驗」，搾出專屬於您的日本酒。
搾出您專屬的日本酒前，還可以先品嘗體驗日本酒，在專用休息廳細細品味花之舞嚴選釀造的日本酒。
※可將由您自己親手搾出的720ml新酒帶回家享用。
※僅限20歲以上人士參加。
※參加費3,300日圓/人，全年舉辦（週三公休 若遇例假日則不休）
●官網連結：【花之舞酒造】
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